‘DEDELERİMİZİN KÜLTÜRÜNÜN YAŞA)TILMASI FİKRİ BİZİ ÇOK MUTLU ETTİ, NE GEREKİYORSA YAPALIM DEDİK”

Festivalin önemli destekçilerinden, Sideli iş insanı, Barut Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Haydar Barut da, konuşmasında kokteylin gerçekleştiği Giritliler Evi’nin hikayesini anlattı. Barut, şunları kaydetti: “O kadar duygu yüklüyüm ki, bulunduğumuz yer normalde büyüklerimizin, anne babalarımızın okuduğu bir ilkokul. Barut ailesi olarak burayı bir kültür evi yapmak bize nasip oldu. Şimdi festivalin de bir durağı olması bizi çok mutlu ediyor. Bu sebeple festival fikrini bize sunan Manavgat Belediye Başkanımıza çok teşekkür ediyorum. Özlediğimiz bir festival, hem gastronominin hem buradaki büyük dedelerimizin kültürünün burada bir araya gelmesi fikri bizi çok mutlu etti, bu nedenle ne gerekiyorsa yapalım dedik.” Barut, gastronomi festivallerinin günümüzde önemli bir etkinlik haline geldiğinin altını çizerek, sözlerini şöyle tamamladı: “Biz burada hep Girit yemekleri ile büyüdük. Festival boyunca birçok şef sahnede olacak yemekler yapacak. Ayrıca 25 Nisan Cuma günü yapılacak, mübadele öncesi ve sonrası çekilen acıların dile geleceği sempozyum da önemli bir etkinlik. Herkesi dinlemeye davet ediyoruz.”

Seher Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ali Güneş

‘HERKESİ SİDE’YE BEKLİYORUZ’

Yine festivalin önemli destekçilerinden Seher Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ali Güneş de, konuşmasında ilk olarak Side’de doğup büyüdüğünü aktardı. Güneş, şunları ifade etti: “1958 yılında babam Mustafa Güneş bu köye muhtar oldu. O dönem karakol ilkokuldu. Babam muhtar olduktan sonra ilk icraatı minaresi olmayan camiye minare yapmak oldu, ardından buraya iki odalı bu okulu yaptı. Köyümüzün Haydar Barut gibi isimleri ile yapıldı. Karakoldaki okul buraya taşındı ve üç somyalı bir pansiyon da yapıldı. Buraya gelen yük gemilerinin kaptanlarını bu pansiyonda ağırlıyor, gelirini de okula ve camiye harcıyorlardı. Bu sebeple Giritliler Evi bizim için çok anlamlı bir yer.” Güneş, festival fikriyle büyük heyecan duyduklarını aktararak, “Cengiz Barut ile bundan mı korkacağız dedik ve yürüdük. Biz Cengiz Bey ile hem aynı köylüyüz, hem okul arkadaşıyız ve doğup büyüdüğümüz yerde yapılan bu festivale destek vermekten büyük mutluluk duyuyoruz. Herkesi Side’ye bekliyoruz.”

Manavgat Belediye Başkanı Dr. Nefi Kara

BAŞKAN KARA: TOROSLAR’DAN AKDENİZ’E YAYILAN KÜLTÜRÜMÜZÜ YAŞATACAĞIZ

Son sözü alan Manavgat Belediye Başkanı Dr. Nefi Kara ise, Side’nin kentsel dönüşüm ile birlikte günden güne daha da güzelleştiği görüşünü aktararak, “Ama Side’de Giritlilerin ruhu olmasaydı bir film platosu gibi olurdu” dedi. Bir yıl önce Side’de Giritlilerin kültürünü yaşatacaklarının ve onları şehirde tutabilmek adına ne gerekirse yapacaklarının sözünü verdiğini hatırlatan Başkan Kara, “İşte bugün Akdeniz mutfağının gastronomisinin öne çıktığı, müziğimizin ve kültürümüzün de harmanlandığı bu festival ile Akdeniz’in sıcak kanlı çocuklarını Side’de buluşturduk” diye konuştu.

Başkan Kara, sözlerinin devamında şunları dile getirdi: “Bütün hayalim dünyadaki savaşların bitmesi… Akdeniz’in ortasında bir adamız var yanında ülkelerimiz var, bu dostluğun, kardeşliğin, paylaşmanın ve barışın hep bir arada olmasını istiyoruz ve bunu yaşatmak için de daha sıkı el ele tutuşacağız, birlikte olacağız. Geçmişte acılar yaşamış toplumlarız ama acıyı da yemekle bastırabiliyoruz. Biz acılarımızı tarihe gömüp, bunlardan ders alıp barışı, dostluğu, kardeşliği sağlamak için yolumuza devam edeceğiz. Önümüzdeki üç gün boyunca bunları yaşayacak, gelecek yıllarda da daha da büyüterek devam edeceğiz. Beslenme, müzik kültürümüzü, Toroslar’dan başlayıp Akdeniz’e yayılan bu güzel kültürümüzü yaşatmaya devam edeceğiz.” Başkan Kara son olarak, festival ekibine, destekçilerine ve bütün katılımcılara festivale sağladıkları katkılardan dolayı teşekkür etti.

BAŞKAN KARA’YA HANYA BELEDİYESİNİN 5 BİN YILLIK SEMBOLÜ TAKDİM EDİLDİ

Konuşmaların ardından Manavgat Belediye Başkanı Kara, bütün konuşmacılara plaket takdim etti. Hanya Belediye Başkan Yardımcısı Zervoudaki de Başkan Kara’ya Hanya Belediyesi’nin Girit’in birleşmesini temsil eden 5 bin yıllık tarihi sembolünün yer aldığı bir plaket hediye etti. Zervoudaki ayrıca bütün konuşmacılara Hanya’nın doğal ürünlerinin yer aldığı özel bir paketi takdim etti. Etkinlikte, dinleyicilere Türkçe ve Yunanca çevirileri ise Manavgat Belediyesi Kent Tiyatrosu Genel Sanat Yönetmeni Kosta Kortidis gerçekleştirdi.

26 Nisan Cumartesi günü sona erecek ‘Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali’nin detayları ‘sidegiritfest’ Instagram hesabından incelenebilir.